Това вкусно пиле с ориз приготвено по този начин е моето любимо ястие. Ще ви представя рецептата така, както се приготвя в моето семейство от както се помня. У дома го приготвям почти всяка седмица и всички с нетърпение чакат да сервирам това вкусно пиле на масата. Знам, че всеки кулинар има свой вариант за приготвяне на това ястие и е убеден, че е най-хубаво точно така, но опитайте и по моя начин. Ще се уверите колко е не само вкусно, но и много лесно и бързо.

вкусно пиле

Нужните продукти за моето, вкусно пиле с ориз са:

  • Три цели бутчета / горно и долно / или едно малко пиле
  • една глава лук / използва се при варенето /
  • стрък селари / използва се при варенето /
  • един морков / използва се при варенето /
  • една чаша измит ориз
  • 90 грама краве масло
  • сол и черен пипер на вкус

вкусно пиле

Начин на приготвяне на моето, вкусно пиле с ориз:

  1. Нарежете пилето на парчета и ги сложете в дълбока тенджера. Преди това трябва да го измиете.
  2. Залейте пилешкото месо с вода така, че да се покрие добре.
  3. Посолете и прибавете една обелена глава лук, почистения морков разрязан на две и стръкчето селари. 
  4. Сварете пилешкото месо.
  5. Покрийте дъното на тава с ориза.
  6. Отгоре наредете сварените пилешки мръвки.
  7. Подправете с черен пипер на вкус.
  8. Залейте всичко това с един литър бульон в който е вряло пилешкото месо. Ако е нужно посолете още малко. Все пак водата в която е вряло месото е предварително посолена. Зеленчуците от бульона вече не ви трябват. Те са свършили своята работа по овкусяването.
  9. Завършете с малки парченца масло. 
  10. Изпечете вашето, вкусно пиле на 230 градуса и вентилатор. Може и без. Когато оризът омекне, ястието е готово. 

вкусно пиле

Допълнение:

Докато се пече вашето, вкусно пиле с ориз го наблюдавайте, за да не се препече. Оризът трябва да остане мек и влажен. Ястието се консумира топло.

А ето как приготвям пиле с вкусен сос от гъби.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

 

 

Оценете ни