Вероятно няма българин, който да не обича традиционните нашенски кюфтета…!? Сигурна съм, че си мислите, че по-вкусни няма! Да, ама не… Опитайте тези американски кюфтета и ще промените мнението си! Уникални са! Направете ги и сервирайте нещо различно на масата! 

американски кюфтета

Нужните продукти за американски кюфтета са:

  • 1 килограм кайма по избор 
  • 300 грама гъби печурки
  • 1 малка глава лук
  • 3 супени лъжици кетчуп – ако имате домашен още по-добре, но и от магазина става
  • 1 яйце
  • 3 супени лъжици галета
  • половин връзка магданоз
  • две щипки черен пипер
  • 50 мл. слънчогледово олио

американски кюфтета

Начин на приготвяне на американски кюфтета:

  1. Почистете гъбите с четка и след това ги смелете с блендер. Трябва да станат на малки парченца, но не на каша.
  2. Нарежете лука на ситно. Отново може да ползвате блендер. 
  3. Загрейте слънчогледовото олио и прибавете нарязаните лук и гъби. Пържете ги докато зеленчуците омекнат. Около 3-4 минути. Оставете всичко това да се поохлади за кратко.
  4. В същия съд в който сте запържили гъбите и лука /за да не миете след това/ прибавете каймата, яйцето и черния пипер. Ако вашата кайма е домашна посолете, но ако е купешка не добавяйте сол, понеже тя е достатъчно солена.
  5. Прибавете кетчупа.
  6. Нарежете на ситно магданоза. Прибавете го към горните продукти.
  7. Накрая прибавете галетата и омесете всичко с ръце.
  8. Застелете тавата от вашата фурна с готварска хартия. Започнете да оформяте кюфтенца по стандартния начин. Подредете ги върху хартията. От това количество излизат 19-20 броя.
  9. Загрейте фурната предварително на 220 градуса и вентилатор. Може и без. Изпечете вашите амирикански кюфтета докато апетитно се зачервят. Не ги препичайте! Когато са готови си личат. Няма как да сбъркате. Сервирайте с картофки или салата. Дори и охладени тези кюфтенца пак са вкусни! Ще останете приятно изненадани от текстурата и вкуса! 

американски кюфтета

Ето още една рецепта за домашни пържени кюфтета. Те също са малко по-различни, икономични и много вкусни!

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Американски кюфтета на фурна
5 (100%) 1 vote