Не се подвеждайте по заглавието! Тези пенсионерски кюфтета са икономични, но и много вкусни! Приготвят се бързо и лесно. Няма да се затрудните. Уверявам ви, че с малко продукти ще се насладите на нещо изкушаващо! Зарадвайте вашите близки и ги поднесете на вашата трапеза! Всички ще останат приятно изненадани, а най-много вие.

Нужните продукти за вкусните пенсионерски кюфтета са:

  • 330 грама кайма по ваш избор – моята е готова, от магазина
  • една филийка хляб
  • половин чаена чаша брашно – чашата ми е с вместимост 250 мл.
  • един голям картоф – суров
  • 1 яйце
  • една малка червена чушка – тя е задължителна – не я пропускайте
  • една равна чаена лъжичка сминдух – ако не обичате тази подправка може да я замените с ваша любима
  • четвърт чаена лъжичка черен пипер
  • четвърт чаена лъжичка червен пипер
  • 250 мл. вода
  • сол – ако е необходимо
  • олио за пържене
пенсионерски кюфтета

Начин на приготвяне на пенсионерски кюфтета:

  1. Изсипете каймата в голяма купа.
  2. Прибавете яйцето и сухите подправки.
  3. Прибавете ситно нарязаната чушка.
  4. Измития и обелен картоф нарежете на парченца и го блендирайте заедно с филийката хляб до получаване на каша. Прибавете картофената смес към горните продукти в купата.
  5. Прибавете водата към продуктите. Разбъркайте до еднородна консистенция с помощта на вилица.
  6. Загрейте олиото в подходящ съд. Изпържете вашите пенсионерски кюфтета до тъмно златисто. В сгорещеното олио ги пускайте с помощта на лъжица за сладолед със стандартен размер. Не включвайте котлона на най-висока степен за да може кюфтенцата да се изпържат равномерно, а не само на повърхността. Моят котлон е с девет степени, пържа на седма. От тази смес излизат точно 20 кюфтета. Ако желаете може да ги поднесете с домашен сос от майонеза и кисело мляко, домашна лютеница, свежи зеленчуци или нещо по ваш избор и вкус.

Ето още една интересна рецепта за сметанови кюфтета.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref