Една рецепта за домашни петифури никога не е излишна за един кулинар. Моята е лесна и икономична, а резултатът е отличен! Малките топчици, които ще направите са неустоими! Почерпете с тях вашите приятели или пък ги пригответе за вашето семейство.

домашни петифури

Нужните продукти за домашни петифури са:

  • 300 грама домашен кекс – ако е от вчера, още по-добре – оползотворете стария кекс и не го изхвърляйте
  • 70 грама бисквити по ваш избор
  • 50 грама домашна галета – пригответе си я сами. Тази от магазина е евтина, но ароматът и е лош. Нищо няма да ви коства да препечете стар хляб и после да го смелите.
  • 50 грама счукани на ситно орехи
  • 100 грама краве масло
  • 1 чаена лъжичка натурално какао
  • една трета чаена чаша пудра захар – чашата ми е с вместимост 250 мл.
  • една чаена лъжичка ванилия
  • пет супени лъжици прясно мляко
  • бяла кристална захар за овалване – около четвърт чаша
  • кафява кристална захар за овалване – около четвърт чаша
домашни петифури

Начин на приготвяне на домашни петифури:

  1. Смелете кекса и бисквитите на трохи. Изсипете ги в голяма тава.
  2. Към тях прибавете какаото, галетата, ванилията, орехите, пудрата захар и разтопеното масло. Омесете всичко с ръце до еднородна консистенция.
  3. Започнете да прибавяте прясното мляко лъжица по лъжица. То ще придаде лепкавост и по-лесно ще може да оформите вашите домашни петифури. Може да се наложи да добавите още една или две супени лъжици. На мен ми бяха нужни точно пет.
  4. Оформете малки топчици с големина на орех.
  5. Оваляйте половината домашни петифури в бялата захар, а другата половина в кафявата. Това ще им придаде по ефектен вид, но може да изполвате и само един вид захар.
  6. Охладете ги за един час в хладилник или в хладно помещение и може да опитате. Насладете се на нещо вкусно!
домашни петифури

Ето още една рецепта за петифури с портокалов аромат.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref