Лесен бюрек
Рецептата за този лесен бюрек е много лесна. Научила съм я наизуст. Ако я приготвите ще се уверите как за нула време ще може да нахраните вашето семейство за закуска, обяд или вечеря. Продуктите са лесни и се намират във всяка кухня. Не се колебайте и опитайте! Като допълнение бих искала да кажа, че този бюрек е чудесен и на другия ден. Вкусът му е същия. Просто може да го претоплите за кратко. Пратете на децата в училище или си вземете за работа!
Нужните продукти за лесен бюрек са:
- 2 яйца
- 1 чаена чаша прясно мляко – чашата ми е с вместимост 250 мл.
- 1 бакпулвер – 10 грама
- 160 грама кашкавал
- 1 чаена чаша брашно – чашата ми е с вместимост 250 мл.
- четвърт чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица олио за намазване на хартията преди печене
- 1 чаена лъжичка краве масло за намазване на готовия бюрек
Начин на приготвяне на лесен бюрек:
- Разбийте яйцата и прясното мляко с помощта на вилица или бъркалка на ръка в голяма купа. Не е нужно да ползвате миксер и да цапате много съдове.
- Към брашното прибавете бакпулвера и разбъркайте до еднородна смес. Прибавете тази смес към горните продукти. Отново разбъркайте.
- Прибавете настъргания на едро кашкавал и солта. Отново разбъркайте. Може да се каже, че това е почти всичко.
- Покрийте дъното на тава с диаметър 23 сантиметра с хартия за печене. Намажете хартията с олиото. Използвайте четка за по-лесно.
- Изсипете сместа за вашия лесен бюрек в тавата и загладете. Загрейте фурната предварително на 180 градуса и вентилатор. Изпечете до златисто. В моята фурна е готов точно за 22 минути, но всяка фурна е различна. Когато е готов си личи. Няма как да сбъркате. Все пак внимавайте и не го препичайте. Вашият лесен бюрек трябва да е мек и въздушен, а не прегорял. Горещия бюрек намажете с кравето масло. Поднесете със студен айрян и си похапнете!
Ето още една рецепта за лесна баница с готови кори.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref
