Не мога да намеря думи за да опиша вкуса на тези орехови петифури… Толкова са неустоими… Влюбвате се в тях от първата хапка!

петифури

Нужните продукти за блата от който са приготвени ореховите петифури са:

  • 4 яйца
  • 9 супени лъжици захар
  • 3 супени лъжици вода
  • 20 грама разтопено, но не горещо краве масло
  • 9 супени лъжици брашно
  • едно пакетче бакпулвер от 10 грама
  • една супена лъжица натурално какао
  • една чаена лъжичка ванилия

петифури

Допълнителни продукти за ореховите петифури:

  • 80 грама смлени орехови ядки
  • 150 грама разтопено краве масло
  • 2 супени лъжици шоколадов ликьор / може да го замените с натурален, портокалов сок или прясно мляко /
  • половин чаена чаша пудра захар
  • 50 мл. прясно мляко
  • 20 грама смлени орехови ядки за овалване 
  • 30 грама кокосови стърготини за овалване

петифури

Начин на приготвяне на вкусните петифури:

  1. Трябва да започнете с приготвянето на блата. За целта разбийте яйцата със захарта и ванилията до пухкавост. Прибавете разтопеното масло и водата. След като се поемат от сместа, прибавете пресетите сухи съставки. Покрийте дъното на тава с незалепваща хартия. Изсипете сместа и печете до готовност на 180 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. Няма как да ви кажа за колко време ще е готов, защото не знам каква тава ще използвате, но няма да сгрешите. То си личи. Отстранете хартията от изпечения блат и го оставете да изстине напълно. След това го блендирайте докато стане на трохи. Трохите изсипете в голяма купа.
  2. Към трохите прибавете всички допълнителни продукти, без тези за овалване. Оформете топчета с големина на орех.
  3. Смесете кокосовите стърготини и орехите за овалване в отделна купичка или дълбока чиния. Оваляйте оформените петифури.
  4. Готовите петифури подредете в красива чиния и ги оставете за един час в хладилник за да се стегнат. След това може да опитате и да се насладите. Оставете и за вашите близки. Не ги изяждайте всичките!

петифури

Ето още една рецепта за шоколадови скалички.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Петифури с орехи
5 (100%) 20 votes
(Visited 2 195 times, 1 visits today)