Какво може да се каже за една топла пилешка супа? Ами – вкусно… Тази която ще ви предложа е по – специална. С прясно мляко за повече вкус и при това без запръжка. Похапвайте тази пилешка супа и ще се чувствате добре! Приготвя се лесно! Няма нищо сложно!

пилешка супа

Нужните продукти за млечната, пилешка супа са:

  • 3 пилешки бутчета ( три горни и три долни )
  • една глава лук
  • един голям морков
  • две шепи фиде
  • един голям картоф
  • две пакетчета суха зеленчукова супа – ако се притеснявате от съдържанието на този вид супи, заменете с две супени лъжици сушени зеленчуци за супа
  • 150 мл. прясно мляко
  • сол,  магданоз

Начин на приготвяне на вкусната, пилешка супа:

  1. Сварете пилешките бутчета в леко подсолена вода. Не прекалявайте със солта, защото сухата супа също е солена.
  2. Извадете свареното месо в купа. Обезкостете го. Нарежете на малки парченца. Върнете нарязаното пилешко в бульона.
  3. Нарежете лука на дребно и го добавете в тенджерата.
  4. Почистете моркова и го нарежете на ситно. Добавете и него.
  5. Сложете тенджерата с вашата пилешка супа на котлона. След като заври прибавете сухите супи, нарязания картоф и фидето. Опитайте и ако е нужно посолете.
  6. Малко преди готовност на вашата пилешка супа прибавете прясното мляко. Оставете да поври още три, четири минути и отнемете от котлона.
  7. Нарежете на ситно магданоза и го добавете към млечната, пилешка супа.

пилешка супа

Допълнение:

Тази пилешка супа не се застройва допълнително със яйце. Ако сте любители на пикантната кухня при сервиране подправете с люта червена чушка.

Ето още една рецепта за фалшива, шкембе чорба с пиле.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

Пилешка супа с прясно мляко
1 (20%) 1 vote