Това е най-вкусната пита с канела на света! Лека, пухкава, топяща се в устата…! По-вкусна е дори от козунак! Времето отделено за нея не е малко, но въпреки това си струва. Опитайте! Ще се насладите на нещо хубаво!

пита с канела

Нужните продукти за моята пита с канела са:

  • 500 грама брашно – количеството е точно – в никакъв случай не добавяйте повече
  • 160 мл. прясно мляко
  • 100 грама кристална захар
  • 3 яйца
  • 100 грама полутечно, краве масло
  • една чаена лъжичка ванилия
  • 7 грама суха мая

Нужните продукти за пълнежа на вкусната пита с канела са:

  • 100 грама меко, краве масло
  • 100 грама кристална захар
  • 1 чаена лъжичка канела – ако не обичате, просто я пропуснете. Пак е вкусно.

пита с канела

Начин на приготвяне на пита с канела:

  1. Затоплете прясното мляко и към него прибавете маята и захарта. Оставете тази смес за около пет минути на топло.
  2. Разбийте яйцата и ги прибавете към горните продукти.
  3. Прибавете ванилията и полутечното масло. Разбъркайте.
  4. Прибавете брашното и замесете меко, лепнещо тесто. Отново да спомена – количеството на брашното е точно. В този момент може да ви се стори, че е малко, но след като втаса всичко ще е както трябва.
  5. Оставете тестото за вашата пита с канела да втасва на топло. За два часа.
  6. Втасалото тесто премесете и разточете на кора с приблизителни размери 35 на 45 сантиметра. Тук вече може да добавите малко брашно ако ви лепне.
  7. Смесете мекото масло, захарта и канелата за пълнежа. Намажете разточената кора с тази смес. Завийте на руло. Разрежете рулото на 12 части и ги подредете в тава с разреза нагоре. Парченцата трябва да са на леко разстояние едно от друго. Дъното на тавата предварително покрийте с хартия.
  8. Оставете оформената пита с канела да втаса още за около час.
  9. Изпечете я на 180 градуса и вентилатор в предварително, затоплена фурна. За 19 минути в моята фурна е готова.

пита с канела

Ето още една рецепта за сладки рулца с канела.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

За красив подарък посетете страничката.