Това е най-вкусният прасковен сладкиш, който често правя у дома. Приготвя се много бързо и лесно. Получава се един сочен, ароматен и пристрастяващ десерт! Няма да съжалявате за отделеното време и съм убедена, че ще ви стане любим! 

прасковен сладкиш

Нужните продукти за приготвяне на прасковен сладкиш са:

  • 3 праскови – желателно е да не са презрели
  • 2 чаени чаши плюс 2 супени лъжици брашно
  • 1 пакетче бакпулвер – 10 грама
  • 4 яйца
  • 3/4 чаена чаша слънчогледово олио
  • 1 и 1/3 чаена чаша захар
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена чаша орехови ядки
  • малко пудра захар за поръсване, но може и без нея

прасковен сладкиш

Начин на приготвяне на прасковен сладкиш:

  • Обелете прасковите. Отстранете костилките и ги нарежете на малки парченца.
  • Разбийте яйцата и захарта с помощта на миксер до побеляване.
  • Прибавете на тънка струя олиото и бъркайте непрекъснато.
  • Към брашното прибавете бакпулвера и канелата. Разбъркайте ги и ги прибавете на части към горната смес.
  • Нарежете ореховите ядки с голям нож. На ръка ги прибавете към сместа. Не се натрошават или мелят за да не пускат излишна мазнина.
  • Прибавете нарязаните на парченца праскови. Разбъркайте на ръка.
  • Покрийте дъното на тава с размери 18 на 30 сантиметра с хартия за печене.
  • Изсипете сместа. Изпечете вашия прасковен сладкиш на 180 градуса и вентилатор. Фурната загрейте предварително. В моята фурна за 36 минути е готов, но всяка фурна е различна. За всеки случай направете теста с дървената клечица. Ако излезе суха е готов.
  • След като изстине, нарежете сладкиша на парчета и поръсете с малко пудра захар. Дори и на другия ден е невероятно вкусен! Съхранявайте го в затворен съд или найлонова торбичка. 

Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл.

Ето още едно вкусно предложение за много бърз сладкиш с праскови. 

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts

Прасковен сладкиш
4 (80%) 2 votes