Вероятно няма да ви изненадам с това мое предястие, но реших да споделя с вас рецептата!? Трябва да ви кажа, че ако всеки ден правя рачешки рулца с хрупкава панировка на никой у дома няма да му омръзне…! А какво великолепно мезе за студена бира става по този начин! Ако не сте приготвяли досега такава вкусотия, просто опитайте! Става бързо и лесно, а след това ще бъдете приятно изненадани! Няма да може да се наситите! 

рачешки рулца

Нужните продукти за рачешки рулца с хрупкава панировка са:

  • две опаковки готови рачешки рулца от 250 грама – на нас една не ни стига – на долната снимка се вижда от кой вид купувам аз – това не е реклама – изтрила съм името на фирмата производител 
  • една чаена чаша брашно – чашата е с вместимост 250 мл.
  • една  и една четвърт чаена чаша газирана вода /отново вместимостта на чашата е 250 мл. / – задължително ледено студена – от хладилник
  • половин чаена лъжичка сол
  • една чаена лъжичка бакпулвер
  • слънчогледово олио за пържене – трябва добре да покриете дъното на вашия съд

рачешки рулца

Начин на приготвяне на рачешки рулца с хрупкава панировка:

  1. Преди да започнете да панирате, трябва да махнете найлоновата обвивка от всички рулца, защото в противен случай няма да смогнете. Може да включите и децата.
  2. Изсипете брашното в купа.
  3. Прибавете бакпулвера и солта. Разбъркайте на ръка.
  4. Добавете газираната вода и разбъркайте докато продуктите се смесят. Ще се получи каша. Дори и да остане някоя бучка от брашното не е фатално.
  5. Загрейте олиото. 
  6. Потопете рачешките рулца в панировката и ги изпържете от двете страни до златисто.  Извадете ги върху готварска хартия за да се попие излишната мазнина макар, че такава почти няма.

Сипете си една ледена бира и се насладете на живота! Какво му трябва на човек!?

рачешки рулца

Ето още една рецепта за пържени, малки рибки с уникална панировка.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Рачешки рулца с панировка
5 (100%) 1 vote