Една обикновена каша с печени чушки, но толкова вкусна. Рецептата е толкова стара, че даже не помня от къде я знам. Често приготвям това просто и ненатоварващо ястие в къщи. Свършва моментално. Трябва ви само топъл хляб. Нищо друго.

каша

Нужните продукти за вкусната каша с печени чушки са:

  • 6 броя печени и обелени чушки / цветът е без значение, аз я правя с червени, но ако смятате че ви сладнеят използвайте зелени /
  • 400 мл. прясно мляко
  • една супена лъжица брашно
  • 200 грама сирене
  • една чаена лъжичка сминдух
  • магданоз за поръсване
  • 60 мл. олио

Начин на приготвяне на вкусната каша с печени чушки:

  1. Нарежете чушките на малки парченца.
  2. Загрейте олиото и изсипете нарязаните чушки. Пържете около 4 минути, като разбърквате непрекъснато.
  3. Поръсете брашното и разбъркайте.
  4. Прибавете прясното мляко и сминдуха. Бъркайте докато вашата каша се сгъсти. Става много бързо. За около три минути ястието е готово.
  5. След като отнемете гозбата от котлона, прибавете натрошеното сирене и разбъркайте.
  6. Готовата каша с печени чушки поръсете със ситно нарязан магданоз. Придава свежест.

каша

Допълнение:

Ако искате може да замените сминдуха с други подправки по избор. Може да ви се стори, че количеството на брашното е малко. Не слагайте повече от една супена лъжица.  Желателно е ястието да се консумира топло. Ако има и топла, домашна питка , още по – добре!

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref=ts