Шоко торта с кайсии… Опитайте! Невероятен вкус и наслада!

шоко торта

Нужните продукти за приготвяне на шоко торта с кайсии са:

  • 2 яйца – размер L
  • 1 и 1/2 чаена чаша захар
  • 1/2 чаена чаша какао
  • 1 чаена лъжичка разтворимо кафе
  • 200 мл. вода
  • 1/2 чаена чаша слънчогледово олио
  • 1 пакетче от 10 грама бакпулвер
  • една чаена лъжичка ванилия
  • 1 и 3/4 чаена чаша брашно
  • 140 мл. прясно мляко за напояване на блатовете
  • 4 големи кайсии
  • за украса ще ви трябват още – шоколад, плодове, ядки, листенца мента 
  • за крема ще са ви нужни – 250 грама маскарпоне, 400 мл. течна, млечна сметана, 4 супени лъжици захар, 150 грама течен шоколад Нутела.

шоко торта

Начин на приготвяне на шоко торта с кайсии:

  1. Разбийте яйцата и захарта до побеляване с помощта на миксер. Разбивайте поне пет минути.
  2. На струйка прибавете олиото при пуснати бъркалки.
  3. Разтворете кафето в топлата вода. Прибавете и това към горните продукти.
  4. Прибавете ванилията.
  5. Пресейте брашното, какаото и бакпулвера. След това ги прибавете към горните продукти. Разбъркайте за кратко за да запазите обема.
  6. Излейте сместа във форма за торта с диаметър на дъното 24 сантиметра. Преди това покрийте дъното и стените с хартия за печене.
  7. Включете фурната на 180 градуса и вентилатор предварително. Изпечете сместа. В моята фурна е готова точно за 30 минути, но всяка фурна е различна. Ако трябва направете теста с дървената клечица. 
  8. Охладете напълно готовия блат. Това ще ви отнеме повече от час. След това подравнете с голям нож повърхността. Това, което ще отстраните при изравняването на блата не го изхвърляйте. Ще ви трябва за украса. Подравнения блат разрежете на две.
  9. Нарежете кайсиите на малки парченца.  Преди това ги обелете и махнете костилките.
  10. Смесете продуктите за крема без течния шоколад. Разбийте ги до гъст крем с миксер. След това прибавете течния шоколад. Бъркайте още за съвсем кратко за да не се пресече. Колкото да се усвои. Става съвсем лесно.
  11. Поставете единия блат върху тортена поставка. Напоете го със 70 мл. прясно мляко. Покрийте го с половината крем. След това подредете отгоре нарязаните парченца кайсии. Поставете другия блат отгоре. Отново напоете със 70 мл. прясно мляко. Покрийте вашата шоко торта с останалия крем. Измажете я и отстрани. Поставете тортата за един час в хладилник. 
  12. Смелете с помощта на блендер това, което сте отстранили от блата при изравняването. Украсете охладената торта с получените трохи. По желание добавете шоколад, ядки, листенца мента и още плодове. Оставете за още час в хладилника и готово!

шоко торта

Чашата ми е с вместимост 250 мл.

Ето още един лесен сладкиш с кайсии.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Шоко торта с кайсии
Оценете ни
(Visited 877 times, 12 visits today)