Ще ви представя моята рецепта за диско картофки. Просто са невероятни! Няма как да опиша вкуса им… Само докато четете продуктите ще се уверите колко са вкусни! Сигурна съм, че от тук нататък често ще присъстват на вашата маса! Може да ги предложите като основно блюдо или като топло предястие.

диско картофки

Нужните продукти за моите диско картофки са:

  • един килограм картофи
  • 200 грама пушен бекон
  • една топка моцарела – 120 грама
  • една малка консерва царевица
  • 180 грама кашкавал
  • три супени лъжици слънчогледово олио

диско картофки

Начин на приготвяне на диско картофки:

  1. Обелете картофите, измийте ги и ги сварете в подсолена вода. След като са готови ги извадете от водата. Нарежете ги на едри парчета. Опитайте ги дали са достатъчно солени. Ако не са, посолете допълнително. Покрийте с тях дъното на вашата тава.
  2. Докато се варят картофите, нарежете бекона на лентички или парченца. Загрейте слънчогледовото олио и запържете нарязания бекон до златисто.
  3. Разпределете хрупкавите парченца бекон върху картофите, а мазнината излейте върху тях.
  4. Излейте течността от консервата с царевица. След това поръсете със зрънцата горните продукти.
  5. Накъсайте моцарелата и я разпределете върху царевичните зърна.
  6. Настържете кашкавала на едро и покрийте всичко с него.
  7. Изпечете вашите диско картофки до златист цвят на кашкавала. Моите картофки пека на 225 градуса и вентилатор, но това не е задължително. Може да ги изпечете както искате. Винаги се получават!

диско картофки

Тези диско картофки са по-вкусни докато са топли и кашкавалът е разтопен. Направете толкова, колкото може да изядете. Когато варените картофи престоят, променят вкуса си. 

Още нещо искам да добавя – не е нужно да спазвате точното количество на продуктите до грам. Щом схванете идеята, може да променяте тяхното количество според вашия вкус. По желание може да добавите и една, две нарязани кисели краставички. Това ястие не се подправя със зелени подправки.

Рецептите с картофи са безброй, защото всички ги обичат. Ето още една идея за сметанови картофи на фурна.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

Диско картофки
5 (100%) 1 vote