Лесна закуска
В продуктите за приготвянето на тази лесна закуска има кори за баница. Тя е само една така, че това прилича на баница, но не е. Ето защо тази вкусотия може да се предложи и като топло предястие. Може да се похапва сутрин, обед и вечер. Прави се лесно, вкусна е и няма какво да ви затрудни. Сервира се с кисело мляко или пресни зеленчуци.
Нужните продукти за вкусната лесна закуска са:
- един брой кора за баница точена на сач, от кръглите
- 5 яйца – размер L
- половин чаена чаша прясно мляко
- 260 грама сирене – желателно е да не е много солено
- 180 грама пушено филе – може да се замени с колбас по ваш избор
- 80 грама краве масло
- 3 с.л. брашно
- една чаена лъжичка бакпулвер
- 1 с.л. слънчогледово олио за намазване на тавичката преди печене
За вкусната лесна закуска ще ви трябват още:
- 1 яйце плюс половин чаена чаша вода за заливка
- една чаена лъжичка краве масло за намазване на вече изпечената лесна закуска
Начин на приготвяне на вкусната лесна закуска:
- В голяма купа натрошете сиренето.
- Прибавете яйцата и разбъркайте.
- Прибавете прясното мляко и пак разбъркайте.
- Прибавете разтопеното, но не горещо масло. Използвайте микровълнова фурна. Разбъркайте докато маслото се поеме от продуктите в купата.
- Поръсете сместа с брашното, а после с бакпулвера. Разбъркайте до еднородност.
- Прибавете нарязаното на малки кубчета филе. Разбъркайте.
- Намажете дъното и стените с олио на тефлонова тава с размер на дъното 23 сантиметра.
- Покрийте тавата с кората за баница така, че краищата да висят.
- Изсипете върху кората сместа от купата. С висящите краища покрийте плънката.
- Разбийте яйцето с водата и залейте вашата лесна закуска.
- Изпечете на 180 градуса и вентилатор докато се зачерви. В моята фурна за 25 минути е готова, но всяка фурна е различна.
- След готовност, намажете горещата повърхност с една чаена лъжичка масло. То ще направи коричката съвсем мека.
Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл.
Ето още нещо интересно и вкусно за похапване.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref
