Маслени сладки
Това са най-вкусните маслени сладки! Нежни и крехки! Това не са онези маслени сладки, които нашите майки правеха на времето. Това е нова, съвременна рецепта. Запазила съм само външния вид. Все пак трябва да има и нотка сантименталност.
Нужните продукти за крехките маслени сладки са:
- 3 чаени чаши брашно
- 230 грама меко краве масло
- 150 грама пудра захар
- 2 яйца
- една чаена лъжичка ванилия
- 150 грама царевично нишесте
- 1 бакпулвер / 10 грама /
- две чаени лъжички какао за декориране на сладките
- пудра захар за поръсване на изпечените маслени сладки
Начин на приготвяне на вкусните маслени сладки:
- В голяма купа счупете яйцата. Разбийте ги с помощта на вилица.
- Прибавете маслото.
- Прибавете ванилията.
- В купата пресейте всички сухи съставки без какаото. То е за декориране.
- Замесете гладко тесто.
- Разделете тестото на 4 части за да работите по – лесно.
- Всяка част разточете на лист с дебелина около 8 милиметра. С формичка изрежете цветя. Потопете метален ринг в какаото и след това леко притиснете с него средата на цветчетата. Подредете ги на разстояние едно от друго в тава застлана с хартия за печене. Когато ги повдигате си помагайте с малка шпатулка или ножче. Аз съм направила два вида сладки. Гъбки и цветя. Вие също може да постъпите така. В този случай разточете само половината тесто и направете цветя. От останалото направете топчета с големина на орех. Отново натиснете / този път малко по-силно / с металния ринг, който преди това сте топнали в какаото за да направите пънчето. Всичко останало е същото. Подредете гъбките върху хартия в тава.
- Изпечете вашите маслени сладки на 180 градуса и вентилатор. Когато порозовеят са готови. Поръсете с пудра захар. Изчакайте леко да се охладят и опитайте.
След като изстинат вашите маслени сладки може да ги съхранявате в кутия с капак. Ще са все така вкусни повече от седмица. Ако имате някакъв повод може да ги приготвите няколко дни по – рано. Ако искате може да направите и друг вид фигурки.
Ето и още една рецепта за маслени сладки.
Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref
