Маслинови хлебчета

     Навярно на мнозина от вас времето все не им стига за домашни печива. При мен също е така. Ето защо понякога ми се налага да извадя някоя бърза и лесна рецепта. Тези маслинови хлебчета ме спасяват точно в такива моменти. Не само, че стават за нула време, но са и много вкусни. Носят индивидуалност и ще ви харесат много. В къщи ги приготвям понякога дори за закуска. Поднасям ги с топло мляко, кафе или чай. Най – вкусни са топли с парченце масло.

Нужните продукти за вкусните маслинови хлебчета са :

• едно яйце
• 200 грама заквасена сметана
• 4 супени лъжици олио
• 90 грама черни маслини без костилки
• половин чаена лъжичка бакпулвер
• половин чаена лъжичка сода за хляб
• половин чаена лъжичка сол
• 240 грама брашно

Начин на приготвяне на вкусните маслинови хлебчета:

Тестото за тези хлебчета се приготвя с помощта на миксер. Получава се тежко и лепкаво тесто. Просто трябва да използвате бъркалките за тесто.

1. Започнете с яйцето. 
2. Прибавете към сметаната содата и бакпулвера. Разбъркайте ги докато се смесят и ги прибавете към яйцето.
3. Прибавете олиото.
4. Прибавете солта и разбъркайте за кратко.
5. Прибавете брашното и разбъркайте до еднородна смес.
6. Нарежете маслините на колелца и ги прибавете към тестото. Разбъркайте на ръка или пуснете бъркалките за съвсем кратко за да не се раздробят маслините.
7. Полученото тесто разпределете в 6 формички за мъфини от двойните. Преди това покрийте дъното на формичките с хартия за печене. Ако нямате такива формички може да използвате малка тавичка с диаметър на дъното не по – голям от 22 сантиметра и да изпечете като питка. Пека хлебчетата на 180 градуса и вентилатор. Фурната загрявам предварително. Готови са за 19 минути, но всяка фурна е различна. Наблюдавайте ги! Стават бързо.

Ето още една рецепта за бързи питки със сирене.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref