Една от любимите салати на моето семейство е тази празнична салата. Празнична, защото винаги когато е на нашата трапеза е повод за усмивки и радост! А, какво по-хубаво от това!? Пригответе я независимо дали има повод. Подходяща е не само като предястие, но и просто за похапване. Може да си намажете филийка и да се нахраните само с нея. За вашите гости я сервирайте в хрупкави кошнички. Така става още по-специална!

празнична салата

Нужните продукти за празнична салата са:

  • 3 картофа 
  • 200 грама трапезна майонеза
  • една малка консерва царевица – половин чаена чаша с вместимост 250 мл.
  • 5-6 броя кисели краставички
  • 3 твърдо сварени яйца
  • щипка черен пипер
  • четвърт чаена лъжичка сол

празнична салата

Начин на приготвяне на празнична салата:

  1. Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. След това излейте водата и ги оставете да се охладят.
  2. Охладените картофи нарежете на малки кубчета и ги изсипете в голяма купа.
  3. На малки кубчета нарежете яйцата и киселите краставички. Прибавете ги към картофите в купата.
  4. Прибавете отцедената царевица. 
  5. Прибавете черния пипер. Ако не обичате може и без него.
  6. Накрая прибавете майонезата. Разбъркайте всичко с помощта на лъжица. Тук е моментът, когато трябва да опитате. Ако вашата празнична салата се нуждае от малко сол, добавете и разбъркайте отново. Аз добавям малко. Прехвърлете готовата салата в подходящ съд с капак и я поставете в хладилник.
  7. Може да сервирате салатата в хрупкави кошнички. За целта намажете тъничко един лист от готови кори за баница с разтопено масло. Покрийте го с още един. Пак намажете с масло и т.н. Корите са общо четири. Последната кора не се маже с олио. Изрежете квадрати с помощта на ножица. Всеки квадрат поставете във формички за мъфини за еднократна употреба. Отгоре сложете още една празна формичка и леко притиснете. Изпечете кошничките на 220 градуса и вентилатор. Фурната загрейте предварително. Към третата минута махнете горната формичка и допечете за още минута, две.

празнична салата

Ето рецепта за още една вкусна салата с яйца.  ⇓ ⇓ ⇓

Яйчена салата

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

 

 

Празнична салата
Оценете ни
(Visited 1 914 times, 1 visits today)