Ронлив сладкиш, като от френска пекарна… Невероятно вкусен, маслен и лек! Това е десерт за душата. Ще се влюбите в него от първата хапка! Просто, разкошен!

ронлив сладкиш

Нужните продукти за най-вкусния ронлив сладкиш са:

  • едно яйце – размер L
  • половин чаена чаша прясно мляко
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • една чаена лъжичка ванилия
  • 1 и половина чаена чаша брашно
  • половин чаена чаша светло кафява захар
  • щипка сол
  • едно пакетче бакпулвер – 10 грама
  • 125 грама студено краве масло – за поръската от трохи
  • половин чаена чаша светло кафява захар – за поръската от трохи
  • една чаена чаша брашно – за поръската от трохи
  • половин чаена лъжичка канела – за поръската от трохи / тя е по желание – аз не слагам /
  • пудра захар за поръсване

ронлив сладкиш

Начин на приготвяне на най-вкусния ронлив сладкиш:

  1. Разбийте яйцето и прясното мляко. Аз го правя с миксер, но може и на ръка.
  2. Прибавете олиото и ванилията. Разбъркайте.
  3. Към течните съставки прибавете захарта. Разбъркайте.
  4. Пресейте брашното, бакпулвера и солта. След това ги прибавете на порции към горните продукти. Разбъркайте до еднородна смес. Сместа е гъста.
  5. Подгответе си правоъгълна тава с размери 21 на 24 сантиметра. Може да използвате и по – голяма. Просто ще стане по – тънък, но също толкова разкошен.  Застелете дъното с незалепваща хартия за печене. Изсипете сместа и внимателно я разпределете.
  6. Идва ред на трохите с които се покрива тестото. За целта нарежете на кубчета студеното масло и го изсипете в голяма купа. Добавете брашното за поръската и захарта за поръската. Ако искате добавете и половин чаена лъжичка канела. С ръце стрийте всичко на трохи. В началото ще е по – трудно, но от топлината на ръцете ви маслото ще се затопли и ще се получи. Покрийте с тези маслени трохи сместа в тавичката. 
  7. Включете фурната на 180 градуса и вентилатор. Затоплете я предварително. Изпечете вашия ронлив сладкиш до суха клечка. В моята фурна за около 24 минути е готов, но всяка фурна е различна. Не го препичайте!
  8. Извадете готовия сладкиш и го оставете да се охлади за около 5 минути вътре в нея. След това го извадете заедно с хартията. Оставете го така да се охлади напълно. Нарежете сладкиша на квадрати, отстранете хартията, поръсете с пудра захар за разкош и поднесете.

ронлив сладкиш

Този ронлив сладкиш може да приготвите и с обикновена /бяла/ захар, но кафявата има по – карамелен вкус. Чашата, която използвам е с вместимост 250 мл. Ако съхранявате охладения сладкиш в затворен съд, може да издържи една седмица. Ще бъде все така вкусен! Сигурна съм обаче, че няма как да пробвате, защото свършва веднага…!

Ето още една рецепта за сладкиш с вкусни, маслени трохи.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група:  https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fref

 

 

Ронлив сладкиш
Оценете ни
(Visited 1 106 times, 5 visits today)