Шоколадов десерт. Безумно вкусен! Няма как да устоите на това… Дори и тези, които са на диета ще се изкушят и ще опитат.

шоколадов десерт

Нужните продукти за този шоколадов десерт са:

  • 200 грама шоколад – може да използвате тъмен или млечен – аз съм използвала млечен
  • 100 грама краве масло
  • 4 яйца
  • 150 грама захар
  • 60 грама пресято брашно

Начин на приготвяне на вкусния шоколадов сладкиш:

  1. Разтопете шоколада и маслото на водна баня. Оставете тази смес леко да се поохлади.
  2. Отделете жълтъците от белтъците.
  3. Разбийте жълтъците със захарта до побеляване.
  4. Прибавете към жълтъците и захарта разтопените шоколад и масло. Продължете да разбивате.
  5. Прибавете пресятото брашно към горните продукти. Желателно е това да сторите на ръка, за да запазите пухкавостта на сместа.
  6. Разбийте с помощта на миксер белтъците на сняг. Прибавете ги на ръка към сместа на два пъти и внимателно разбъркайте до еднородност.
  7. Изпечете вашия шоколадов десерт в правоъгълна тавичка с размери 21 на 25 сантиметра. Това е важно! Преди това покрийте дъното с хартия за печене.
  8. Десертът се пече на 180 градуса и вентилатор в предварително затоплена фурна. Става готов точно за 25 минути. Сладкишът трябва да остане леко влажен. НЕ ГО ПРЕПИЧАЙТЕ!
  9. След като го изпечете, извадете сладкиша от тавичката заедно с хартията и го оставете да се охлади върху равен плот.
  10. Нарежете вашия шоколадов сладкиш на квадрати. Така както е върху хартията. Така ще я отстраните по-лесно при сервиране.
  11. Ако желаете може да поръсите леко с пудра захар за по-изкушаващ външен вид. Като допълнение ще добавя, че в сместа за този сладкиш няма бакпулвер. Още нещо – ако желаете може да добавите една чаена лъжичка ванилия или малко канела. Аз не добавям. Въпрос на вкус.
шоколадов десерт

Ето още една рецепта за изкушение с шоколад.

Ако желаете да се насладите на още вкусни предложения и идеи се присъединете към нашата фейсбук група: https://www.facebook.com/groups/1032452356811838/?fr=tef